Привет, друзья! Недавно наткнулся на статью
рецепты приготовления солонины в домашних условиях и был приятно удивлен разнообразием способов. Кто-нибудь пробовал готовить солонину самостоятельно? У меня есть свой любимый рецепт, но после прочтения статьи захотелось попробовать что-то новое.
Что важно учитывать при выборе мяса для солонины? Какие специи и травы лучше всего подходят для аромата? И, конечно, как долго нужно мариновать мясо, чтобы оно получилось именно таким, как хочется?
Буду рад услышать ваши советы и рекомендации! Может, у кого-то есть свои секретные ингредиенты или техника приготовления? Поделитесь, пожалуйста!