Автомобильные Форумы POKATILI.RU

Привет, друзья! Недавно наткнулся на статью о том, как правильно готовить тесто для пиццы, и решил поделиться с вами. Оказалось, что даже в таком простом деле, как приготовление теста, есть свои нюансы. Например, автор утверждает, что температура воды и время брожения играют ключевую роль в текстуре и вкусе пиццы.

Я пробовал готовить по этим рецептам, и результат действительно впечатляющий. Тесто стало более воздушным и ароматным. Но у меня возник вопрос: кто-нибудь пробовал использовать вместо обычной воды воду с добавлением меда или сахара? Интересно, как это повлияет на вкус?

Может, у кого-то есть свои секретные ингредиенты для теста? Поделитесь, пожалуйста!